facebook

10 завтраков для самых ленивых в субботнее утро

Завтрак — это святое. «Челленджер» снова приходит на помощь тем, кто утром успевает выпить лишь чашку кофе. Мы уверены, что приготовить каждый из этих 10 рецептов вам вполне под силу, так что вы больше не выйдете из дома с пустым желудком.

1. Утреннее буррито

Невероятно простой пикантный завтрак, благодаря которому вы будете чувствовать себя сытым ещё полдня.

10 завтраков для самых ленивых. Изображение номер 1

fitnessmagazine.com

 СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА

 
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ

Ингредиенты

ТОРТИЛЬЯ
1 шт.
ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ
2 шт.
КОНСЕРВИРОВАННАЯ ФАСОЛЬ
1/4 чашки
СЫР ЧЕДДЕР
2 ст. л.
СОУС САЛЬСА
2 ст. л.
  1. Приготовьте скрэмбл (яичницу-болтунью) из двух белков.
  2. Консервированную фасоль промойте под проточной водой и хорошо высушите.
  3. На слегка подогретую тортилью выложите скрэмбл, фасоль, соус сальса, посыпьте тёртым сыром и сверните пополам. Готово!

2. Маффины из киноа

Ветчина + сыр + любимые овощи + полезное киноа = вкусный завтрак, полный белка и не содержащий при этом глютена.
10 завтраков для самых ленивых. Изображение номер 2

 СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА

 
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 МИНУТ

Ингредиенты

КИНОА
150 г
ЯЙЦА
2 шт.
ЯИЧНЫЙ БЕЛОК
2 шт.
ЦУККИНИ
150 г
СЫР ЧЕДДЕР
90 г
СЫР ПАРМЕЗАН
2 ст. л.
ВЕТЧИНА
75 г
ПЕТРУШКА
40 г
ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК
2 шт.
СОЛЬ
по вкусу
ПЕРЕЦ
по вкусу
  1. Отварите до полной готовности киноа (это можно сделать вечером и убрать в холодильник), нарежьте маленькими кубиками ветчину, на крупной тёрке натрите цуккини и сыр чеддер, а зелёный лук и петрушку мелко нарубите ножом.
  2. Возьмите большую миску и хорошо перемешайте эти ингредиенты с яйцами, яичным белком и тёртым пармезаном. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для маффинов любым маслом. Распределите равномерно смесь и выпекайте до готовности. Если у вас маленькие формочки, как на нашей картинке, то хватит 15—20 минут, если побольше, то выпекайте минут 25—30. В любом случае проверьте готовность зубочисткой. Перед извлечением из формы остудите готовые маффины в течение пяти минут. Приятного аппетита!

3. Рататуй, запечённый с яйцом

Самый-самый простой способ приготовить завтрак — это разогреть вчерашний ужин. Но мы знаем, как сделать его ещё вкуснее.
10 завтраков для самых ленивых. Изображение номер 3

 СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА

 
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 МИНУТ

Ингредиенты

РАТАТУЙ
3/4 порции
ЯЙЦА
2 шт.
СЫР
по вкусу
  1. Достаньте из холодильника оставшийся после ужина рататуй и положите в форму для выпекания (предварительно смазанную маслом) чуть меньше вашей порции. Сделайте два небольших углубления и разбейте в них яйца.
  2. Разогрейте духовку до 175°C и поставьте рататуй запекаться на 20—25 минут. Готовое блюдо посыпьте тёртым сыром и свежей зеленью (по желанию).

4. Овсянка с тыквой

Привыкли начинать утро с каши, а на обычную овсянку больше нет сил смотреть? Следующий рецепт — именно для вас!

10 завтраков для самых ленивых. Изображение номер 4

glowkitchen.com

 СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА

 
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ

Ингредиенты

МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО (ИЛИ ВОДА)
420 мл
ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
45 г
КОНСЕРВИРОВАННОЕ ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ
100 г
СОЛЬ
по вкусу
Приготовить эту кашу проще простого — вскипятите в кастрюле миндальное молоко или воду, засыпьте овсяные хлопья, положите тыквенное пюре, посолите и варите на медленном огне, помешивая, до готовности. Перед подачей на стол украсьте кашу кленовым сиропом, орехами или кокосовой стружкой.

5. Острая овсянка с яйцом

Нетрадиционная утренняя овсянка для тех, кто любит погорячее.

10 завтраков для самых ленивых. Изображение номер 5

marthastewart.com

 СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА

 
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ

Ингредиенты

ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ
45 г
ЯЙЦО
1 шт.
СЫР ЧЕДДЕР
2 ст. л.
ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК
1 ст. л.
ВОДА
1 стакан
СОЛЬ
по вкусу
ПЕРЕЦ
по вкусу
  1. В небольшой кастрюле доведите до кипения стакан воды, засыпьте полстакана овсяных хлопьев, посолите и на медленном огне варите в течение пяти минут.
  2. В это время поджарьте на сковороде одно яйцо до состояния глазуньи. Посолите и поперчите. Если ваши кулинарные навыки на высоте, то приготовьте пашот — так будет ещё вкуснее.
  3. Положите в тарелку готовую овсянку, сверху яйцо и посыпьте тёртым сыром и рубленой зеленью. В самом конце перед подачей аккуратно надрежьте желток, чтобы он начал аппетитно вытекать. Вот теперь всё точно готово!

6. Сэндвич с яйцом

Быстрый способ совместить бутерброд, свежий шпинат и яичницу.

10 завтраков для самых ленивых. Изображение номер 6

greatist.com

 СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА

 
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ

Ингредиенты

ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ
2 кусочка
ЯЙЦА
2 шт.
ШПИНАТ
горсть
СЫР ЧЕДДЕР
2 ломтика
СОЛЬ
по вкусу
ПЕРЕЦ
по вкусу
  1. Поджарьте слегка хлеб в тостере, а шпинат в течение пары минут припустите на сковороде (чтобы он стал немного мягче).
  2. Приготовьте яичницу-глазунью (постарайтесь поджарить каждое яйцо отдельно). Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Можно собирать сэндвич. Положите на тосты немного шпината, затем ломтик сыра чеддер и сверху яйцо. Если вы очень спешите и не успеваете позавтракать дома, то добавьте сверху ещё кусочек хлеба и заверните в фольгу. Можно будет перекусить в пробке или на работе.

7. Фруктовый суп

Только молоко и ваши любимые фрукты. Разве может быть завтрак лучше этого?

10 завтраков для самых ленивых. Изображение номер 7

tripadvisor.com

 СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА

 
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 3 МИНУТЫ

Ингредиенты

ФРУКТЫ
1 стакан
МОЛОКО
1 стакан
Возьмите ваши самые любимые свежие фрукты и ягоды, нарежьте их на небольшие кусочки и залейте молоком. Как? Уже готово? Да, наслаждайтесь этим невероятно полезным десертом прямо сейчас. А если у вас есть немного терпения, то советуем охладить суп перед подачей.

8. Тост с арахисовым маслом, бананом и семенами чиа

Сделайте самый любимый тост ещё и самым полезным — просто добавьте семена чиа.

10 завтраков для самых ленивых. Изображение номер 8

greatist.com

 СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА

 
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ

Ингредиенты

ХЛЕБ ДЛЯ ТОСТОВ
2 кусочка
АРАХИСОВОЕ МАСЛО
2—3 ч. л.
БАНАН
1/2 шт.
СЕМЕНА ЧИА
по вкусу
Поджарьте в тостере или на сковороде пару кусочков хлеба, намажьте сверху арахисовое масло, положите нарезанный кольцами банан и посыпьте семенами чиа. Теперь это не просто сладкий сэндвич, а ещё и порция витаминов и микроэлементов.

9. Парфе из тыквы и гранолы

Зачем покупать в магазине йогурт с добавками, когда можно самому приготовить вкусный десерт, богатый витаминами и бета-каротином.

10 завтраков для самых ленивых. Изображение номер 9

cookincanuck.com

 СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА

 
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 3 МИНУТЫ

Ингредиенты

ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ЙОГУРТ
170 г
МЁД
2 ч. л.
КОНСЕРВИРОВАННОЕ ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ
100 г
ГРАНОЛА
1 батончик
Возьмите одну упаковку обычного обезжиренного йогурта, добавьте к нему мёд и перемешайте. Переложите в миску, разломите батончик гранолы на небольшие кусочки (или возьмите несколько ложек обычных мюсли) и положите сверху. Последний слой — тыквенное пюре. По желанию можете посыпать парфе корицей или украсить кусочками сухофруктов и орехов.

10. Яичные капкейки

Кексы из яиц, овощей и бекона, которых хватит на полнедели.

10 завтраков для самых ленивых. Изображение номер 10

everydaypaleo.com

 СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА

 
 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 МИНУТ

Ингредиенты

ЯЙЦА
10—12 шт.
ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК
1 шт.
ЦУККИНИ
2 шт.
ШПИНАТ
3 горсти
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
100 г
БЕКОН
6—8 ломтиков
СОЛЬ
по вкусу
ПЕРЕЦ
по вкусу
  1. Разбейте все яйца в большую миску и тщательно перемешайте.
  2. В блендере измельчите зелёный лук, цуккини, бекон и консервированный болгарский перец. Главное — не переусердствуйте, у вас не должно получиться жидкое пюре! Измельчённые овощи добавьте к яйцам.
  3. Затем измельчите в блендере шпинат (его можно помельче) и тоже добавьте к яйцам и овощам. Добавьте соль, перец и хорошо всё перемешайте.
  4. Разогрейте духовку до 175°C. Возьмите форму для капкейков (желательно, маленьких) и хорошо смажьте маслом. В каждую формочку положите по 1/4 стакана нашей смеси (всего у вас получится штук 20) и выпекайте в течение 20—25 минут, пока яйца не будут готовы. Лучше всего готовить эти капкейки в выходные — хватит на полнедели. Просто уберите их в контейнере в холодильник, а перед завтраком быстро разогрейте в микроволновке.

Поделись с другом!

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *